Caldas Novas, em Goiás, é um dos destinos turísticos mais visitados do Brasil, conhecida por suas águas termais e clima acolhedor. Mas além dos parques aquáticos e spas, a cidade também oferece uma gastronomia variada, com destaque para a culinária goiana e sabores típicos do interior do Brasil. Neste post, você vai descobrir tudo sobre a alimentação em Caldas Novas: os melhores restaurantes, pratos regionais, bebidas típicas, valores atualizados e dicas práticas como gorjetas.
Gastronomia em Caldas Novas: a força da cozinha goiana
A culinária local é marcada por pratos saborosos, com raízes na tradição goiana, caipira e sertaneja. Ingredientes como milho, pequi, frango caipira e guariroba são protagonistas em receitas cheias de história e afetividade.
Pratos típicos de Caldas Novas:
- Arroz com pequi: clássico da culinária goiana, com aroma e sabor marcantes.
- Empadão goiano: torta recheada com frango, linguiça, guariroba e queijo.
- Frango com guariroba: amargo na medida certa, um prato típico e muito apreciado.
- Pamonha e curau: doces e salgados, preparados com milho fresco.
- Galinhada: arroz cozido com frango e temperos fortes.
Bebidas locais:
- Cachaças artesanais goianas
- Licor de pequi ou jenipapo
- Sucos de frutas do cerrado, como cagaita e mangaba
Devo deixar gorjeta em Caldas Novas?
Sim. A gorjeta sugerida é de 10%, geralmente incluída na conta. Quando não for, é de bom tom deixar o valor em espécie ou no cartão, especialmente em estabelecimentos familiares ou mais simples.
Alimentação em Caldas Novas: lugares imperdíveis para comer e beber
Selecionamos os melhores restaurantes, bares e cafés em funcionamento em Caldas Novas para quem deseja aproveitar bem a gastronomia da cidade:
1. Nonna Mia Restaurante
- ???? Centro
- ????? Especialidade: massas artesanais e pratos italianos com toque regional
- ???? Opinião: "Excelente custo-benefício e ambiente familiar. Muito bem servido."
- ???? Média por pessoa: R$ 50 a R$ 90
2. Empadão Goiano da Tânia
- ???? Centro
- ????? Especialidade: empadão goiano autêntico, pamonha e galinhada
- ???? Opinião: "Sabor de comida da roça, bem tradicional."
- ???? Média por pessoa: R$ 25 a R$ 50
3. Pizzaria Sabatini
- ???? Centro
- ????? Especialidade: pizzas artesanais e pratos à la carte
- ???? Opinião: "Ambiente agradável, pizzas bem servidas e crocantes."
- ???? Média por pessoa: R$ 40 a R$ 70
4. Lanchonete do Turista
- ???? Avenida Orcalino Santos
- ????? Especialidade: buffet self-service com pratos goianos e caseiros
- ???? Opinião: "Simplicidade com comida boa e farta."
- ???? Média por pessoa: R$ 30 a R$ 50
5. Marina Recanto do Lago
- ???? Margens do Lago Corumbá
- ????? Especialidade: rodízio de carnes, acompanhamentos variados e vista para o lago
- ???? Opinião: "Ideal para quem gosta de carne e bom atendimento."
- ???? Média por pessoa: R$ 60 a R$ 100
6. Restaurante Fogão Caipira
- ???? Bairro do Solar de Caldas
- ????? Especialidade: comida feita no fogão a lenha, pratos típicos e doces caseiros
- ???? Opinião: "Clima rural e comida com gosto de fazenda."
- ???? Média por pessoa: R$ 35 a R$ 60
7. Cantina Da Nona
- ???? Jardim Privé
- ????? Especialidade: comida italiana com toque goiano, como lasanha de pequi
- ???? Opinião: "Criativa e saborosa, mistura de tradição e inovação."
- ???? Média por pessoa: R$ 50 a R$ 85
Dica extra: prove as delícias na feira da cidade
A feira de Caldas Novas, especialmente aos fins de semana, é um excelente local para experimentar pamonhas, bolos, cachaças artesanais e quitandas típicas do cerrado goiano.
Alimentação em Caldas Novas vai além das águas termais
A alimentação em Caldas Novas é uma experiência que completa sua viagem, oferecendo sabores autênticos da cozinha goiana com preços acessíveis e hospitalidade regional. Depois de relaxar nas águas quentes, nada melhor que um bom prato goiano para fechar o dia com sabor e tradição.
