Não importa o gosto, a capital paraibana tem uma grande diversidade de restaurantes para agradar as diferentes preferências de seus visitantes. Desde a comida típica do sertão nordestino até os pratos mais leves com frutos-do-mar. Além disso, não faltam quitutes para agradar todos os paladares, como a conhecida tapioca e o cachorro-quente diferenciado da Paraíba, com molho de carne moída. Os pratos dos restaurantes são, normalmente, bem servidos, assim duas ou três pessoas podem dividir a refeição sem ninguém ficar com fome. Assim, mesmo nos restaurantes nos quais os preços dos pratos são mais elevados, o custo-benefício ainda é muito bom. Desde os restaurantes mais renomados de João Pessoa até os mais simples, todos prezam pela qualidade da comida e do atendimento.
O Nau é um restaurante bem conhecido na cidade, fica no bairro de Manaíra e tem em seu cardápio opções variadas de pratos com frutos-do-mar. O atendimento é excelente e, apesar de o preço dos pratos não agradar qualquer cliente, a refeição serve de duas a três pessoas – dependendo da fome – e o visitante não vai sair de lá decepcionado, pois a qualidade da comida é muito elogiada pelos que já visitaram o restaurante. Como é um restaurante bem conhecido, é importante chegar no local mais cedo, para evitar as filas e conseguir uma mesa mais rapidamente.
Outro restaurante muito apreciado da região é o Mangai, também no bairro de Manaíra, seu estilo rústico, grande quantidade de mesas e um buffet que serve as mais variadas opções de comidas típicas nordestinas atrai qualquer visitante. Mesmo com um espaço grande e que acomoda muitas pessoas, no horário do almoço o restaurante pode estar lotado, sendo essencial chegar um pouco mais cedo para conseguir uma mesa com facilidade.
Para quem aprecia um ambiente refinado e romântico, em Tambaú, a Adega do Alfredo possui um cardápio variado, além de um buffet delicioso de tira gostos. No cardápio, estão disponíveis pratos individuais ou que podem servir de duas a três pessoas. O pianista tocando ao fundo é que traz o clima romântico, o que torna o restaurante uma boa pedida para os casais que querem curtir uma noite a dois.
Os amantes de camarão não podem perder o rodízio no restaurante Canoa dos Camarões, em Manaíra, com 13 diferentes pratos da iguaria, mas para aqueles que não tem fome para um rodízio, o estabelecimento também oferece opções à la carte que agradam aos visitantes. Além disso, toda noite o restaurante conta com música ao vivo o que torna o ambiente ainda mais agradável.
O restaurante Marítimos, em Cabo Branco, é uma ótima opção para quem gosta de um ambiente sofisticado e com um ótimo custo-benefício. Na hora do almoço, além do serviço à la carte, o estabelecimento oferece um buffet com diversas opções, já no jantar apenas o menu já agrada os clientes. Os pratos são bem servidos e atendem a duas ou três pessoas, se o visitante quiser um prato individual, é cobrado 60% do valor. Fora que o restaurante conta com um som ambiente agradável e possui três espaços, dois mais claros e um com pouca luz para um clima romântico.
No bairro de Tambaú, o Empório Café oferece um cardápio extenso com opções de pratos mais naturais, como sanduíches, tortas, além de opções diversas de sucos. O ambiente do estabelecimento é bem animado, contando com DJs para estabelecer o clima da noite, de acordo com a programação que varia durante a semana. Como o local é ponto de encontro dos jovens e não tem um espaço muito grande, chegue cedo para conseguir uma mesa e curtir um lanche ou jantar descontraído com seu grupo - ou até mesmo sozinho.
Para os amantes de quitutes, o Mundial Lanches é uma boa opção em Tambaú. O estabelecimento é uma parada obrigatória para quem quer experimentar o saboroso o cachorro-quente tradicional paraibano, com carne moída. O serviço pode ser um pouco lento, por conta do movimento, mas após realizar o pedido, o cachorro-quente chega rapidinho! Outra parada imperdível é em alguma das lojas espalhadas pela cidade das Empadinhas Barnabé. As empadas são bem servidas, recheadas e quentinhas. Os sabores são variados, os mais recomendados são: charque com catupiry, camarão e bacalhau com catupiry. Também vale experimentar as empadinhas doces!
Os restaurantes bons para um almoço rápido e gostoso após uma manhã na praia são o Peixada do amor, com pratos que servem até três pessoas. O Maré Alta conta com um buffet com opções variadas e boa qualidade. A comida é à vontade, menos as carnes, cada pessoa tem direito a três porções. O Estaleiro Restaurante é considerado um dos melhores da cidade, a comida é de qualidade, o atendimento é ótimo e o preço é justo, o camarão na moranga, peixe ao saveiro e caravela são alguns dos pratos mais indicados pelos clientes.
