Se você está planejando uma viagem e busca saber tudo sobre alimentação em São Paulo, prepare-se para uma verdadeira imersão gastronômica. A capital paulista é, sem dúvida, um dos maiores polos gastronômicos do mundo. Aqui convivem sabores de todas as partes do Brasil e do planeta, oferecendo desde comida de rua até restaurantes estrelados.
Neste guia, você vai conhecer tudo sobre a alimentação em São Paulo, dicas de restaurantes, cafés e cervejarias, entender quais são os pratos e bebidas típicas da cidade, além de dicas práticas sobre valores, gorjetas e como aproveitar ao máximo sua experiência gastronômica.
Alimentação em São Paulo
A alimentação em São Paulo reflete a diversidade cultural da cidade. Aqui você encontra desde a tradicional comida italiana, japonesa e árabe até pratos brasileiros que são marca registrada do estado.
Principais pratos típicos de São Paulo:
- Virado à Paulista – Arroz, tutu de feijão, bisteca de porco, banana frita, ovo e couve refogada.
- Sanduíche de Mortadela – Famoso no Mercado Municipal, é recheado com muita mortadela e queijo.
- Pizza Paulistana – Fininha, crocante e com recheios variados, servida tradicionalmente aos domingos.
- Coxinha – O salgado mais amado da cidade, encontrado em padarias e bares.
- Pastel com Caldo de Cana – Um clássico das feiras livres.
- Feijoada – Servida principalmente às quartas e sábados.
Bebidas Típicas:
- Chope e cervejas artesanais – Paulistanos adoram bares e cervejarias.
- Café especial – A cidade tem uma cena forte de cafeterias especializadas.
- Caipirinha – Clássico nacional, sempre presente nos bares de São Paulo.
É comum deixar gorjeta em São Paulo?
Sim, é costume no Brasil, e em São Paulo não é diferente, deixar 10% de gorjeta, que geralmente já vem incluída na conta como "serviço". Caso o atendimento tenha sido excelente, é comum arredondar o valor para cima ou deixar um pouco mais, mas não é obrigatório.
Quanto custa a alimentação em São Paulo?
Valores atualizados em maio de 2025:
- Prato em restaurante médio: R$ 50 a R$ 90 por pessoa.
- Restaurante sofisticado: R$ 150 a R$ 400 por pessoa.
- Pastel na feira: R$ 12 a R$ 20.
- Pizza individual: R$ 40 a R$ 70.
- Pizza 8 pedaços: na faixa de R$100
- Chope artesanal: R$ 15 a R$ 25.
- Café especial: R$ 12 a R$ 18.
Dicas de restaurantes
1. D.O.M. – Gastronomia Brasileira de Alta Classe
- Localização: Rua Barão de Capanema, 549 – Jardins
- Tipo: Alta gastronomia brasileira
- Preço médio: R$ 600 a R$ 900 por pessoa (menu degustação)
- Opinião: O restaurante do chef Alex Atala é um dos mais premiados do mundo. Ingredientes da Amazônia e técnicas modernas surpreendem do início ao fim.
2. A Casa do Porco – Carne Suína em Alto Nível
- Localização: Rua Araújo, 124 – República
- Tipo: Carnes suínas, contemporâneo
- Preço médio: R$ 95 (menu degustação acessível)
- Opinião: Considerado um dos melhores do mundo, oferece pratos criativos com carne de porco. A fila é grande, mas vale cada minuto de espera.
3. Mercadão de São Paulo – Comida Tradicional e Sanduíche de Mortadela
- Localização: Rua da Cantareira, 306 – Centro
- Tipo: Comida típica e lanches
- Preço médio: R$ 40 a R$ 70 (sanduíches e porções)
- Opinião: O sanduíche de mortadela é uma experiência imperdível, assim como o pastel de bacalhau. Local cheio de história e sabores.
4. Eataly – Gastronomia Italiana Completa
- Localização: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1489 – Vila Nova Conceição
- Tipo: Mercado, restaurante e empório italiano
- Preço médio: R$ 70 a R$ 150 por pessoa
- Opinião: Perfeito para amantes da culinária italiana, com massas frescas, vinhos, pizzas e doces impecáveis.
5. Bar da Dona Onça – Cozinha Paulista com Vista para o Copan
- Localização: Av. Ipiranga, 200 – Centro
- Tipo: Cozinha paulista contemporânea
- Preço médio: R$ 100 a R$ 180 por pessoa
- Opinião: Pratos brasileiros com muito sabor e ambiente descontraído no coração de São Paulo.
6. BrewDog São Paulo – Cervejaria Artesanal Internacional
- Localização: Av. das Nações Unidas, 18.001 – Santo Amaro
- Tipo: Cervejaria, hambúrgueres e petiscos
- Preço médio: R$ 70 a R$ 120 por pessoa
- Opinião: Cervejas artesanais de altíssima qualidade, ambiente descolado e ótimos hambúrgueres.
7. Cervejaria Tarantino – Cerveja 100% Paulistana
- Localização: Rua Miguel Nelson Bechara, 316 – Limão
- Tipo: Cervejaria, food trucks e eventos
- Preço médio: R$ 60 a R$ 100 por pessoa
- Opinião: Uma das maiores cervejarias da cidade. Espaço amplo, descontraído e com rótulos premiados.
8. Suplicy Cafés Especiais – Café Paulistano com História
- Localização: Várias unidades (Jardins, Itaim, Vila Madalena)
- Tipo: Café especial, brunch e doces
- Preço médio: R$ 30 a R$ 60 por pessoa
- Opinião: Um dos pioneiros no movimento de cafés especiais no Brasil. Atmosfera agradável e excelente qualidade.
9. Octavio Café – Arquitetura e Café Perfeitos
- Localização: Av. Brigadeiro Faria Lima, 2996 – Jardim Paulistano
- Tipo: Cafeteria premium e brunch
- Preço médio: R$ 40 a R$ 80 por pessoa
- Opinião: Um dos cafés mais bonitos de São Paulo, com grãos premiados e brunchs deliciosos.
10. Maní – Gastronomia Contemporânea Brasileira
- Localização: Rua Joaquim Antunes, 210 – Pinheiros
- Tipo: Alta gastronomia brasileira contemporânea
- Preço médio: R$ 400 a R$ 600 (menu degustação)
- Opinião: Comandado pela chef Helena Rizzo, é um dos restaurantes mais premiados do Brasil, com pratos que combinam tradição e inovação.
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Alimentação em São Paulo é imperdível
Explorar a alimentação em São Paulo é mergulhar na cultura, na diversidade e na criatividade gastronômica da cidade. De um café especial na manhã, passando por um almoço típico no Mercadão, até uma cerveja artesanal no fim do dia, São Paulo oferece experiências para todos os gostos e bolsos.
Além de sabores incríveis, é importante lembrar da prática da gorjeta, normalmente 10% adicionados à conta, como sinal de apreço pelo atendimento.
Seja qual for seu estilo – gastronômico, aventureiro ou cultural – a capital paulista certamente vai te conquistar pelo estômago.
