Alimentação em Paris: onde comer bem na capital da gastronomia mundial
Paris é uma das cidades mais incríveis do mundo para quem ama comer bem. A capital francesa é sinônimo de gastronomia refinada, pães crocantes, queijos incríveis e doces que parecem obras de arte. Mas engana-se quem acha que só é possível comer bem gastando muito. Com planejamento, você pode explorar o melhor da alimentação em Paris mesmo com orçamento ajustado.
Neste guia, você encontrará tudo o que precisa saber sobre a alimentação em Paris, incluindo dicas de pratos típicos, gorjetas, preços médios e uma lista com 10 restaurantes, boulangeries e bistrôs imperdíveis, todos com culinária, sugestões do que pedir, endereço e horário de funcionamento.
Alimentação em Paris: tradição e sofisticação no prato
A cozinha francesa é reconhecida mundialmente por sua técnica, elegância e influência sobre outras culinárias do mundo. Em Paris, você pode experimentar desde receitas clássicas da alimentação em Paris, como boeuf bourguignon ou escargots, até doces delicados como macarons e éclairs. Além disso, a cidade é um paraíso para amantes de vinho, queijos e pães.
Pratos típicos que você precisa provar em Paris:
- Croissant e pain au chocolat (no café da manhã)
- Soupe à l’oignon (sopa de cebola gratinada)
- Quiche Lorraine
- Boeuf bourguignon (carne cozida no vinho tinto)
- Coq au vin (frango ao molho de vinho)
- Magret de canard (peito de pato grelhado)
- Escargots (caracóis ao alho e ervas)
- Crepe (doce ou salgado)
- Macarons, éclairs, tarte tatin (sobremesas clássicas)
Gorjetas em Paris: é obrigatório deixar?
A gorjeta já vem incluída no preço do prato (15% embutido no serviço), mas é educado deixar alguns euros extras se o serviço foi bom. Deixar 1 a 3 euros em cafés e brasseries é bem-vindo. Em restaurantes mais sofisticados, o ideal é arredondar a conta para cima ou deixar 5% a 10% como agradecimento.
Quanto custa alimentação em Paris?
Uma média de valores da alimentação em Paris é:
- Café da manhã: €5 a €10 (~R$ 28 a R$ 56)
- Almoço em bistrô: €15 a €25 (~R$ 85 a R$ 140)
- Jantar completo: €30 a €60 (~R$ 170 a R$ 340)
- Taça de vinho: €6 a €10 (~R$ 34 a R$ 56)
- Café com doce: €8 a €15 (~R$ 45 a R$ 85)
Alimentação em Paris: 10 lugares imperdíveis para conhecer
1. Le Comptoir du Relais
- Culinária: Bistrô francês clássico
- O que comer: Boeuf bourguignon ou confit de canard
- Endereço: 9 Carrefour de l'Odéon, 75006
- Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h
- Opinião: “Clássico e autêntico, com preços justos e ambiente animado.”
- Preço médio: €30 (~R$ 170)
2. Du Pain et des Idées
- Culinária: Padaria artesanal
- O que comer: Croissant, pain au chocolat, escargot pistache chocolat
- Endereço: 34 Rue Yves Toudic, 75010
- Funcionamento: Segunda a sexta, das 7h às 19h
- Opinião: “Possivelmente os melhores croissants de Paris.”
- Preço médio: €6 (~R$ 34)
3. L'As du Fallafel
- Culinária: Oriente Médio (falafel)
- O que comer: Sanduíche de falafel completo com legumes e molho tahine
- Endereço: 34 Rue des Rosiers, 75004
- Funcionamento: Domingo a sexta, das 11h às 23h (fecha sábado)
- Opinião: “Barato, rápido e delicioso – uma instituição no Marais.”
- Preço médio: €10 (~R$ 56)
4. Le Procope (fundado em 1686)
- Culinária: Francesa histórica
- O que comer: Coq au vin ou soupe à l’oignon
- Endereço: 13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006
- Funcionamento: Todos os dias, das 11h30 às 23h30
- Opinião: “O restaurante mais antigo de Paris, repleto de história.”
- Preço médio: €40 (~R$ 226)
5. Chez Janou
- Culinária: Provençal
- O que comer: Ratatouille, steak tartare e mousse au chocolat
- Endereço: 2 Rue Roger Verlomme, 75003
- Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 23h
- Opinião: “Ambiente informal, com pratos saborosos e clima parisiense.”
- Preço médio: €25 (~R$ 140)
6. Le Refuge des Fondus
- Culinária: Fondue
- O que comer: Fondue de queijo ou carne, vinho servido em mamadeira
- Endereço: 17 Rue des Trois Frères, 75018
- Funcionamento: Todos os dias, das 19h às 23h
- Opinião: “Divertido, informal e ótimo para grupos.”
- Preço médio: €25 (~R$ 140)
7. Berthillon
- Culinária: Sorveteria artesanal
- O que comer: Sorvete de framboesa, caramelo salgado ou pistache
- Endereço: 29-31 Rue Saint-Louis en l’Île, 75004
- Funcionamento: Quarta a domingo, das 10h às 20h
- Opinião: “O melhor sorvete artesanal da França – imperdível no verão.”
- Preço médio: €6 (~R$ 34)
8. Bistrot Paul Bert
- Culinária: Bistrô tradicional francês
- O que comer: Entrecôte com batatas fritas, sobremesa Paris-Brest
- Endereço: 18 Rue Paul Bert, 75011
- Funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 14h e das 19h30 às 22h30
- Opinião: “Um dos melhores bistrôs de Paris, frequentado por locais.”
- Preço médio: €35 (~R$ 200)
9. Breizh Café
- Culinária: Bretã (crepes)
- O que comer: Galette de trigo sarraceno com presunto e queijo, crepe de caramelo
- Endereço: 109 Rue Vieille du Temple, 75003
- Funcionamento: Todos os dias, das 10h às 22h
- Opinião: “Melhores crepes de Paris – versão salgada e doce.”
- Preço médio: €20 (~R$ 113)
10. Pierre Hermé
- Culinária: Confeitaria de alta gastronomia
- O que comer: Macarons de Ispahan, éclairs, tartes
- Endereço: 72 Rue Bonaparte, 75006 (várias lojas na cidade)
- Funcionamento: Todos os dias, das 10h às 19h
- Opinião: “Os macarons mais sofisticados de Paris – experiência gourmet.”
- Preço médio: €10 (~R$ 56)
Paris é um destino onde comer é uma arte. Desde um simples croissant com café até um jantar com vista para a Torre Eiffel, a capital francesa oferece opções inesquecíveis para todos os gostos e orçamentos. A alimentação em Paris vai muito além da comida: é cultura, tradição e prazer.
Se você quer mergulhar no estilo de vida parisiense, reserve momentos para saborear cada refeição com calma. Seja nos mercados, nos bistrôs ou nas padarias de bairro, aproveite o que Paris tem de melhor: a combinação perfeita de sabor, história e elegância.
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