Lisboa é uma cidade que encanta não só pelas paisagens, história e arquitetura, mas também pela sua rica gastronomia. Comer bem faz parte da experiência de visitar a capital portuguesa, onde é possível provar desde pratos tradicionais da alimentação em Lisboa em tascas típicas até experiências gastronômicas mais sofisticadas em restaurantes premiados.
Neste guia sobre alimentação em Lisboa, você vai descobrir os principais pratos portugueses, como funcionam as gorjetas, quanto custa comer na cidade e conhecer os 10 melhores restaurantes, cafés e bares.
| Aproveite e veja promoções de hotéis em Lisboa
Alimentação em Lisboa
A alimentação em Lisboa é baseada em ingredientes frescos, especialmente peixes, frutos do mar, azeite, bacalhau, carnes suínas e doces conventuais. Comer bem em Lisboa é fácil, seja em uma pequena tasca ou em um restaurante de alta gastronomia.
Pratos típicos de Lisboa e de Portugal
-
Bacalhau à Brás
Bacalhau desfiado, refogado com cebola, batata palha e ovos mexidos, finalizado com salsinha e azeitonas. -
Bacalhau com Natas
Bacalhau em lascas com batatas, cebolas e molho bechamel, gratinado no forno. -
Polvo à Lagareiro
Polvo assado com batatas ao murro, muito azeite e alho. -
Arroz de Marisco
Arroz caldoso preparado com camarões, mexilhões, amêijoas, lagostins e outros frutos do mar. -
Sardinhas Assadas
Tradicionais no verão, são assadas na brasa e servidas com pão, salada e batatas. -
Francesinha
Prato típico do Porto, mas muito encontrado em Lisboa, é um sanduíche recheado de carnes, coberto com queijo e molho à base de cerveja e tomate. -
Bifana
Sanduíche de carne de porco marinada em alho, vinho e especiarias, servido em pão crocante. -
Cozido à Portuguesa
Prato robusto com carnes diversas, enchidos (linguiças), legumes e arroz.
Doces Tradicionais
-
Pastel de Nata
O doce mais famoso da alimentação em Lisboa, massa folhada crocante com recheio de creme de ovos, polvilhado com canela e açúcar. -
Travesseiros de Sintra
Massa folhada com recheio de creme de ovos e amêndoas. -
Pão de Ló
Bolo leve, fofo, com bastante gema de ovo. -
Queijadas de Sintra
Docinho feito à base de queijo fresco, ovos e açúcar.
Bebidas Típicas
-
Vinhos Portugueses
De várias regiões, como Douro, Alentejo, Dão, Vinho Verde e Madeira. -
Ginja
Licor de ginja (uma cereja ácida), tradicionalmente servido em copinhos de chocolate. -
Vinho do Porto
Vinho fortificado, ideal para sobremesas ou aperitivos. -
Cervejas Artesanais
Lisboa tem crescido muito nesse mercado, com bares especializados e cervejarias locais.
Como funciona a gorjeta na alimentação em Lisboa?
Gorjeta em Lisboa não é obrigatória, mas é culturalmente bem vista ao pagar a alimentação em Lisboa. Diferente de outros países europeus, em Portugal o serviço não vem incluído na conta.
É comum deixar entre 5% e 10% do valor da refeição quando o atendimento é bom. Em cafés ou pastelarias, arredondar a conta para cima é uma prática bastante comum.
Quanto custa a alimentação em Lisboa?
A alimentação em Lisboa oferece opções para todos os bolsos, desde refeições econômicas até experiências gastronômicas.
- Café da manhã em pastelarias: De €4 a €8 (R$ 23 a R$ 47)
- Almoço em tascas locais (prato do dia): De €8 a €15 (R$ 47 a R$ 88)
- Restaurantes de médio porte: De €20 a €35 por pessoa (R$ 117 a R$ 205) com entrada, prato e bebida
- Restaurantes sofisticados ou com estrela Michelin: A partir de €70 por pessoa (R$ 410)
- Cerveja (imperial 200ml): Média de €1,50 a €3 (R$ 9 a R$ 18)
- Copo de vinho: Entre €3 e €6 (R$ 18 a R$ 35)
- Menu degustação em alta gastronomia: Entre €90 e €150 (R$ 528 a R$ 880)
Onde comer em Lisboa: melhores restaurantes, cafés e cervejarias
1. Time Out Market
- Localização: Avenida 24 de Julho, Cais do Sodré
- Especialidade: Espaço gastronômico com dezenas de restaurantes renomados reunidos em um só lugar.
- Comentário: Ideal para experimentar vários pratos portugueses e internacionais em um único espaço moderno e descontraído.
2. A Cevicheria
- Localização: Rua Dom Pedro V, 129, Príncipe Real
- Especialidade: Fusão de cozinha peruana com ingredientes portugueses, comandado pelo chef Kiko Martins.
- Comentário: Pratos criativos, ambiente descolado e uma enorme escultura de polvo no teto.
3. Solar dos Presuntos
- Localização: Rua das Portas de Santo Antão, 150
- Especialidade: Cozinha portuguesa, com foco em frutos do mar e pratos típicos.
- Comentário: Frequentado por locais e turistas, é uma referência de comida portuguesa de alta qualidade.
4. Taberna da Rua das Flores
- Localização: Rua das Flores, 103, Chiado
- Especialidade: Petiscos portugueses reinventados, menu que muda diariamente.
- Comentário: Pequeno, charmoso e autêntico. Chegue cedo para conseguir mesa.
5. Cervejaria Ramiro
- Localização: Avenida Almirante Reis, 1, Intendente
- Especialidade: Mariscos frescos, como camarões gigantes, lagostas, percebes e o famoso prego no pão.
- Comentário: Uma experiência imperdível para quem ama frutos do mar.
6. Zé dos Cornos
- Localização: Beco dos Surradores, 5, Mouraria
- Especialidade: Carne na brasa, especialmente entrecosto e bifanas.
- Comentário: Tasca simples, autêntica e muito procurada por quem busca comida boa e barata.
7. Belcanto (Estrela Michelin)
- Localização: Largo de São Carlos, 10, Chiado
- Especialidade: Alta gastronomia portuguesa contemporânea, comandado pelo chef José Avillez.
- Comentário: Um dos melhores restaurantes de Lisboa e de Portugal, experiência gastronômica memorável.
8. Nicolau Lisboa
- Localização: Rua de São Nicolau, 17, Baixa
- Especialidade: Brunch, cafés especiais, saladas e bowls.
- Comentário: Ambiente charmoso, ideal para café da manhã ou almoço leve.
9. Fabrica Coffee Roasters
- Localização: Rua das Flores, 63, Chiado
- Especialidade: Cafés especiais, torrados localmente, acompanhados de doces e sanduíches.
- Comentário: Perfeito para os amantes de café artesanal.
10. Dois Corvos Cervejeira
- Localização: Rua Capitão Leitão, 94, Marvila
- Especialidade: Cervejas artesanais produzidas localmente, com rótulos criativos.
- Comentário: Uma das melhores cervejarias de Lisboa, ideal para quem busca sair do circuito turístico.
Como economizar com alimentação em Lisboa
Se você quer economizar na alimentação em Lisboa, uma ótima alternativa é aproveitar os mercados e supermercados da cidade. É possível fazer refeições simples, comprar lanches e até montar piqueniques gastando bem menos do que em restaurantes.
O que comprar nos mercados
- Sanduíches prontos e saladas frescas: Muitos supermercados oferecem opções prontas para levar, ideais para o almoço ou lanche.
- Pães artesanais e doces típicos: Uma padaria dentro dos supermercados oferece pães frescos, croissants e até pastéis de nata por preços muito acessíveis.
- Queijos e embutidos portugueses: Presunto pata negra, queijo da Serra, queijo de Azeitão e outros produtos locais são baratos e ótimos para um lanche rápido ou piquenique.
- Frutas e snacks: Ótimos para quem vai fazer passeios mais longos durante o dia.
- Bebidas alcoólicas: Vinho português de excelente qualidade pode ser encontrado a partir de €3 (R$ 18). Cervejas, ginjas e vinhos do Porto também têm preços baixos.
- Comidas congeladas e pratos prontos: Uma opção prática para quem estiver hospedado em apartamento ou Airbnb.
Melhores supermercados em Lisboa
- Pingo Doce: O mais popular entre os portugueses, com preços acessíveis e diversas unidades espalhadas pela cidade, inclusive em zonas turísticas.
- Continente: Supermercado de grande porte, com opções variadas, bom para quem quer fazer uma compra mais completa.
- Lidl: Rede alemã conhecida pelos preços baixos e promoções. Ideal para quem quer gastar o mínimo possível.
- Amanhecer: Mercados menores, com foco em bairros residenciais, mas com boas opções de snacks, bebidas e refeições rápidas.
- Mercados Municipais: Como o Mercado da Ribeira (parte tradicional do Time Out Market) e o Mercado de Campo de Ourique, onde é possível comprar frutas, verduras, queijos, embutidos e outros produtos frescos.
Dicas para Economizar
- Se sua hospedagem tiver cozinha, cozinhar algumas refeições vai gerar uma economia considerável.
- Comprar vinhos e queijos nos supermercados sai muito mais barato do que consumir em bares ou restaurantes.
- Para cafés da manhã, opte pelas pastelarias locais, onde um combo com café e pão ou pastel custa de €2,50 a €4 (R$ 15 a R$ 24), muito mais barato que um brunch.
- Montar piqueniques é uma ótima opção para aproveitar os parques e miradouros de Lisboa, como o Miradouro da Senhora do Monte ou o Jardim da Estrela.
Essa é uma forma inteligente de equilibrar o orçamento durante sua viagem, permitindo investir mais em experiências, passeios ou restaurantes especiais em alguns dias.
A alimentação em Lisboa é uma das grandes experiências que a cidade oferece. Entre tascas tradicionais, mercados modernos, cafés charmosos e cervejarias artesanais, há opções para todos os gostos e bolsos.
Seja degustando um simples pastel de nata com café, apreciando um prato de bacalhau ou vivendo uma experiência de alta gastronomia, comer em Lisboa é mergulhar na cultura, na tradição e na criatividade gastronômica portuguesa.
