Liverpool, famosa por sua cultura musical e vibrante clima cosmopolita, também é destaque em gastronomia. Para 2025, a cidade foi eleita a principal metrópole foodie do Reino Unido segundo a revista Time Out — com alta diversidade, acessibilidade e uma comunidade acolhedora de amantes da boa mesa Time Out Worldwide. A alimentação em Liverpool combina tradição britânica, influências internacionais e uma cena de cervejas artesanais em constante expansão.
Este guia apresenta os 10 melhores restaurantes, cafés e cervejarias de Liverpool, pratos típicos, valores médios e dicas sobre gorjetas.
Gastronomia local: diversidade, criatividade e tradição
Liverpool se destaca por sua culinária variada, que vai desde pratos tradicionais britânicos até cozinha contemporânea de fusão. A cena local inclui fortes representações de culinária do Oriente Médio, italiana, asiática moderna e opções vegetarianas.
Pratos e bebidas típicas:
- Fish and chips e Sunday roast
- Small plates de inspiração mediterrânea e pratos vegetais (como no Maray)
- Parrilla inglesa: carnes grelhadas e comfort food
- Cervejas locais: variedade de IPAs, ales e sour beers
- Coquetéis contemporâneos e carta de vinhos diversificada
Gorjetas em Liverpool: como funciona?
No Reino Unido, o serviço geralmente não está incluído na conta, e espera-se que se deixe uma gorjeta de aproximadamente 10% do valor, especialmente em restaurantes com serviço à mesa. Em pubs e cafés informais, arredondar a conta ou deixar algumas libras é aceitável.
Top 10 lugares para comer em Liverpool
1. Nord
- Localização: Old Hall Street, centro da cidade
- Especialidade: Cozinha moderna britânica com toques internacionais — pratos como tandoori beetroot, cod Kiev e Sunday roast refinado
- Valores: Pratos principais entre £25 e £40
- Comentário: “Equilíbrio entre sofisticação e descontração, com pratos bem executados e atendimento simpático.”
2. Manifest
- Localização: Baltic Triangle
- Especialidade: Modern British seasonal plates, experiência de restaurante e wine bar com pratos sazonais e criatividade local.
- Valores: Platos entre £20 e £45
- Comentário: “Ambiente industrial-chique e cozinha bem balanceada, com personalidade.”
3. The Art School Restaurant
- Localização: Sugnall Street, Ropewalks
- Especialidade: Alta gastronomia britânica, menu degustação e lista de vinhos refinada
- Valores: Menu degustação a partir de £55
- Comentário: “Elegante, talentosa e impecável. Uma experiência gastronômica memorável.”
4. Belzan
- Localização: Smithdown Road
- Especialidade: Casual fine dining com ingredientes locais e sazonais, pratos como batatas Anna com Guinness rarebit topping.
- Valores: Pratos principais entre £20 e £35
- Comentário: “Confortável e sofisticado, valorizando produtos da região com criatividade.”
5. Maray (Bold Street)
- Localização: Bold Street
- Especialidade: Small plates de inspiração do Oriente Médio, forte presença vegetariana e ambiente acolhedor.
- Valores: Pratos entre £8 e £15
- Comentário: “Pequenos pratos cheios de sabor e criatividade. Atmosfera trendy e descontraída.”
6. Mowgli Street Food
- Localização: Water Street
- Especialidade: Comida de rua indiana num ambiente criativo com elementos visuais e menus para dietas variadas .
- Valores: Pratos entre £10 e £18
- Comentário: “Exótico e acessível. Um mergulho no charme de um mercado indiano.”
7. Rudy’s Albert Dock
- Localização: Royal Albert Dock
- Especialidade: Pizza napolitana autêntica, especializada, considerada entre as melhores da cidade .
- Valores: Pizzas entre £11 e £18
- Comentário: “Atmosfera vibrante com pizzas artesanais saborosas — ótimo para grupos casual.”
8. Cowshed
- Localização: Seel Street
- Especialidade: Churrascaria britânica moderna, cortes premium e ambiente robusto .
- Valores: Pratos principais entre £20 e £35
- Comentário: “Firme na proposta. Sabor marcante, ideal para quem busca bom corte de carne.”
9. Panoramic 34
- Localização: 34º andar, West Tower
- Especialidade: Alta gastronomia europeia com vistas panorâmicas da cidade e do Mersey .
- Valores: Menu com vista entre £40 e £70
- Comentário: “Jantar com vista privilegiada e pratos bem elaborados. Para ocasiões especiais.”
10. Bundobust
- Localização: Bold Street (street food + cerveja)
- Especialidade: Tapas indianas vegetarianas combinadas com cervejas artesanais premiadas .
- Valores: Pratos entre £6 e £12, cerveja £4 a £6
- Comentário: “Inovador e divertido — ótima combinação de sabores e cervejas locais.”
Preços médios em Liverpool
- Menu executivo/lunch set: £12–£18 por pessoa
- Jantar em restaurante médio: £25–£40 por pessoa (sem bebidas)
- Taça de vinho: £5–£8
- Pint de cerveja artesanal ou real ale: £4–£6
- Café expresso: £2,50–£3,50
A alimentação em Liverpool é surpreendentemente equilibrada entre qualidade, variedade e preços razoáveis. Há opções para todos os estilos, desde comida de rua até alta gastronomia britânica contemporânea.
Conhecer Liverpool através da sua comida é vivenciar uma cidade que une história, criatividade e alma. Da atmosfera acolhedora dos small plates até as experiências sofisticadas em restaurantes Michelin e bares de cerveja artesanal, há sempre algo novo e surpreendente para provar.
