Bolonha é conhecida como a capital gastronômica da Itália, então se o interesse do turista for aproveitar as delícias gastronômicas de Bolonha, qualquer época é indicada para fazer a viagem!
Mas assim como acontece com a maioria das cidades da Europa, a partir de maio até o mês de outubro é o período mais indicado para viajar, pois o tempo está melhor e os dias são mais longos, podendo aproveitar melhor o tempo para conhecer a cidade. Julho e agosto são os meses mais quentes e com maior número de turistas, nessa época as temperaturas passam dos 30 graus facilmente, há filas nas atrações turísticas e o valor dos serviços turísticos costuma aumentar de acordo com a procura pelos turistas. Para quem vai viajar nos meses de julho e agosto é recomendado reservar hotel com antecedência e adquirir também as passagens, seja de trem ou avião.
A primavera e o outono são períodos com temperaturas bem agradáveis, não tão quente como o verão e nem tão frio como o inverno, com preços mais baixos e com menos turistas pelas ruas. O inverno já faz mais frio, os dias são curtos e a quantidade de gente pelas ruas é bem menor. O inverno, apesar de ser uma época não muito recomendada para viajar à Europa, pode ser uma boa opção para quem deseja pagar menos nos serviços e para quem gosta de lugares mais vazios.