Localizada no litoral sul da Bahia, a cerca de 70 km de Ilhéus, Itacaré é um destino que combina praias paradisíacas, rios, cachoeiras e uma energia vibrante. Antiga vila de pescadores, a cidade se transformou em um dos lugares mais charmosos da costa baiana — e sua gastronomia acompanha essa fama. A alimentação em Itacaré é um verdadeiro reflexo da mistura de culturas que marcam a Bahia: indígena, africana e portuguesa, com pitadas contemporâneas trazidas por chefs do mundo todo que escolheram viver por lá.
A cada esquina, o visitante encontra uma nova experiência: barracas de praia servindo moquecas fumegantes, restaurantes refinados com pratos autorais e cafés acolhedores que convidam à contemplação. Mais do que comer bem, a alimentação em Itacaré é uma imersão cultural, um encontro entre o sabor da terra e do mar que traduz a alma baiana.
| Além de comer muito bem, descubra onde se hospedar bem em Itacaré
Pratos e bebidas típicos de Itacaré
A culinária local é um dos grandes atrativos da cidade. Os ingredientes mais comuns são os frutos do mar, o coco, o dendê e as frutas tropicais — uma combinação que dá origem a pratos cheios de sabor, cor e perfume.
Entre as principais delícias que definem a alimentação em Itacaré, estão:
- Moqueca baiana: feita com peixe, camarão ou lagosta, cozida lentamente em azeite de dendê, leite de coco, tomate e pimentão. É o prato mais emblemático da região.
- Bobó de camarão: preparado com purê de aipim e creme de coco, temperado com coentro e pimenta.
- Acarajé e abará: vendidos em barracas e feiras, são quitutes típicos da culinária afro-baiana.
- Casquinha de siri: leve e saborosa, servida como entrada em muitos restaurantes.
- Peixe grelhado com banana-da-terra: mistura do salgado e do doce que representa bem o paladar baiano.
- Vatapá: pasta cremosa feita com pão, camarão seco e leite de coco, tradicionalmente servida com arroz branco.
- Doce de caju, cocada e bolo de tapioca: sobremesas populares nos mercados e confeitarias.
- Caipirinha de cacau: bebida típica da região, feita com a polpa da fruta em vez do limão.
Valores médios em 2025
- Pratos individuais com peixe: R$ 65 a R$ 95
- Moqueca para duas pessoas: R$ 160 a R$ 200
- Acarajé: R$ 20 a R$ 35
- Bobó de camarão: R$ 80 a R$ 110
- Drinks: R$ 25 a R$ 45
- Cerveja long neck: R$ 12 a R$ 18
- Café e sobremesa: R$ 25 a R$ 40
Saborear esses pratos é mergulhar na essência da alimentação em Itacaré, onde o tempero, o frescor e o afeto são ingredientes fundamentais.
10 restaurantes, cafés e bares imperdíveis em Itacaré
A gastronomia local é tão diversa quanto o público que visita a cidade — surfistas, mochileiros, casais e famílias encontram opções para todos os gostos e bolsos. Confira uma seleção de locais que representam o melhor da alimentação em Itacaré:
- Tio Gu Creperia – Ícone da cidade, serve crepes doces e salgados com ingredientes regionais e um ambiente descontraído.
- Mar e Mel Restaurante – Pratos de frutos do mar com toque sofisticado e vista privilegiada para o pôr do sol.
- Jiló na Manteiga – Cozinha contemporânea baiana, com moquecas reinventadas e apresentações criativas.
- Tijupá Restaurante – Localizado na Pituba, combina cozinha autoral com ingredientes orgânicos da região.
- Restaurante Manga Rosa – Charme rústico e pratos típicos, como bobó de camarão e carne de sol com purê de banana.
- Aldeia dos Lagos – Serve comida regional com produtos locais e ambiente tranquilo próximo à natureza.
- Espaço Brasil – Um dos restaurantes mais antigos da cidade, com cardápio que mescla culinária baiana e internacional.
- Café Cacau – Ideal para cafés, tortas e doces típicos com cacau e banana.
- Naturalmente Itacaré – Restaurante vegetariano e vegano, com opções leves e criativas.
- Cabana da Ximbica – Barraca de praia tradicional na Praia da Concha, famosa por suas caipirinhas e peixes grelhados.
Esses estabelecimentos ilustram como a alimentação em Itacaré une o regional e o global, com opções que vão do simples ao sofisticado, sempre com um toque de autenticidade.
Gorjetas em Itacaré
No setor gastronômico, a alimentação em Itacaré segue a mesma regra praticada em boa parte do Brasil. Os restaurantes costumam incluir a taxa de serviço de 10% na conta, que é opcional, mas amplamente aceita. Em barracas de praia ou pequenos cafés, o pagamento da gorjeta fica a critério do cliente, e deixar alguns reais é uma forma simpática de reconhecer o atendimento cordial e o esforço dos trabalhadores locais.
Como economizar na alimentação em Itacaré
Mesmo sendo um destino turístico, é possível aproveitar o melhor da alimentação em Itacaré sem comprometer o orçamento. Seguem algumas estratégias para comer bem gastando menos:
- Restaurantes self-service e prato feito: há diversas opções fora do centrinho turístico com refeições completas entre R$ 25 e R$ 40.
- Barracas locais e quiosques: algumas das melhores moquecas e peixes grelhados são servidos em barracas simples à beira-mar, com preços menores que nos restaurantes badalados.
- Feira da Pituba e Mercado Municipal: ideais para comprar frutas tropicais, queijos e doces caseiros. É comum encontrar refeições rápidas por menos de R$ 30.
- Lanches de rua e tapiocas: uma boa alternativa para jantares leves, com preços variando entre R$ 15 e R$ 25.
- Piqueniques e mercados: supermercados como Itacaré Mercado e Mini Preço oferecem produtos frescos e prontos para quem quiser preparar lanches ou refeições rápidas.
- Dividir porções: moquecas e bobós geralmente servem duas pessoas, tornando o custo-benefício excelente.
- Promoções de happy hour: muitos bares da orla oferecem descontos em drinks e petiscos no fim da tarde.
Com um pouco de planejamento, é possível desfrutar da alimentação em Itacaré de forma completa — provando os sabores típicos e economizando de maneira inteligente.
Diferenças entre alimentação em Itacaré e no restante do Brasil
A alimentação em Itacaré apresenta particularidades que a distinguem de outras regiões do país, tanto nos ingredientes quanto no modo de preparo e na experiência gastronômica.
- Uso do dendê e do leite de coco – Elementos centrais da culinária baiana, conferem sabor e cor únicos aos pratos. Em outras regiões, esses ingredientes são usados com menor frequência.
- Frutos do mar frescos – Devido à localização litorânea, Itacaré tem fácil acesso a peixes e camarões frescos, diferentemente de áreas do interior do Brasil.
- Influência africana – Presente não só nas receitas, mas também no modo de temperar e servir. A herança cultural africana está viva nas cozinhas locais.
- Culinária de rua e barracas – Comer em Itacaré é muitas vezes uma experiência informal, com bancas e quiosques servindo comidas típicas em clima de praia.
- Variedade de influências internacionais – A presença de estrangeiros trouxe à cidade opções de gastronomia italiana, argentina, francesa e até tailandesa, o que amplia a oferta.
- Ritmo das refeições – Em Itacaré, as refeições são mais lentas, acompanhadas de música e da brisa do mar. Comer é um ato social e prazeroso, não apenas uma necessidade.
- Sobremesas tropicais – Frutas como caju, cacau e banana são amplamente utilizadas em doces, algo que diferencia a cidade de outras partes do país.
Essas diferenças tornam a alimentação em Itacaré uma experiência autêntica, que combina a força da cultura baiana com uma atmosfera internacional e descontraída.
Alimentação em Itacaré como experiência
Em Itacaré, comer é mais do que se alimentar: é vivenciar o lugar. A alimentação em Itacaré desperta todos os sentidos — o aroma do dendê no ar, o colorido dos pratos, o som das ondas ao fundo e a simpatia dos baianos servindo com um sorriso.
As refeições costumam acontecer em ambientes abertos, rodeados pela natureza, o que intensifica a experiência. Muitos restaurantes têm vista para o mar, outros se escondem entre árvores ou às margens de rios. Não há pressa: em Itacaré, o tempo da comida é o tempo do prazer.
Além disso, o destino tem se destacado no cenário gastronômico sustentável. Alguns estabelecimentos trabalham com produtos orgânicos, agricultura familiar e pesca artesanal, valorizando o que a região tem de melhor. Isso faz da alimentação em Itacaré não apenas uma experiência deliciosa, mas também consciente.
Aproveite a alimentação em Itacaré para conhecer mais do local
A alimentação em Itacaré é um dos maiores encantos da cidade. Do acarajé servido por baianas sorridentes nas feirinhas à moqueca perfumada nas barracas da Praia da Concha, cada refeição é uma celebração do sabor e da cultura local.
Entre a simplicidade das receitas caseiras e o refinamento dos restaurantes de chefs renomados, comer em Itacaré é uma jornada gastronômica que traduz a essência da Bahia — acolhimento, alegria e tempero.
Mais do que matar a fome, a alimentação em Itacaré é uma forma de se conectar com o território, com as pessoas e com a história. Quem visita a cidade dificilmente esquece o sabor de uma moqueca bem feita ou de um café com doce de caju ao pôr do sol.
Seja você um amante da culinária baiana, um explorador de novos sabores ou apenas alguém em busca de boas lembranças, a alimentação em Itacaré vai te conquistar — prato após prato, sorriso após sorriso.
