Em Cuiabá faz calor o ano inteiro, com temperaturas que ultrapassam 30 graus facilmente. No período do inverno a temperatura cai um pouquinho, mas dependendo do ano, ainda continua calor, principalmente para quem vem do Sul do Brasil.
Os meses de verão são mais chuvosos, especificamente janeiro, fevereiro e março, e os meses mais secos são julho e agosto, no inverno. Se o destino final da viagem for a região do Pantanal e Cuiabá servir somente de porta de entrada, a melhor época para viajar é de julho até novembro, período de seca, quando os animais aparecem mais. E se o destino final da viagem for a Chapada dos Guimarães, o período que chove menos é durante os meses de inverno, sendo que o verão é mais propício para banhos de cachoeiras.
De segunda à sexta o movimento é maior em Cuiabá por conta do público que viaja a negócios e a trabalho. Sábado e domingo, a cidade fica bem mais vazia, e até a tarifa dos hotéis fica mais barata aos finais de semana e mais cara nos dias úteis. Nos meses de férias (julho, dezembro, janeiro e fevereiro) não há tanta variação de tarifas dos hotéis, pois quase não há movimento de negócios.
Então a melhor época para conhecer Cuiabá vai depender do motivo e do destino final da viagem.